mojito sin alcohol con aguacate

Mojito sin alcohol con aguacate

¡Comenzamos!

Tamaño de la porción: 1 taza Cantidad:

4 Ingredientes:

Un puñado de hojas de menta fresca (aproximadamente 40 hojas o más), enjuagadas 1 aguacate fresco maduro, cortado a la mitad, sin semilla, pelado, cortado en cubos 2 limones verdes, bien enjuagados, cortados en gajos pequeños 4 tazas de agua con gas, bien fría 2 tazas de hielo picado o en cubos 2 cucharaditas de néctar de agave (opcional)

Instrucciones:

Parte las hojas de menta con las manos y colócalas en una coctelera de vidrio grande o en un frasco de vidrio grande con tapa. Exprime los gajos de limón verde y coloca la mitad de los gajos dentro del recipiente de vidrio. Machaca las hojas de menta y los limones verdes con un mortero para que se libere el sabor a menta. Agrega los cubos de aguacate, el agua con gas, el hielo picado y el néctar de agave. Bate bien hasta que el aguacate se mezcle con el resto de los ingredientes. Llena cuatro vasos con más hielo y sirve el mojito con aguacate. Decora con una hoja de menta y sirve.

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