receta de pancake con agucates

Pancakes con Aguacate

Hoy os traemos esta sabrosa receta, ideal para desayunos. Ingredientes:

1 huevo campero grande

1 cdta. de stevia o endulzante bajo en índice glucémico

2 cdas de harina de coco 1 1/2 cda.

harina de almendras 55 grs. de leche de almendras

1 cda. Polvo de proteína de suero

1 cdta. de levadura

1 Aguacate pequeño

¿Cómo lo preparamos?

En un tazón mediano, combina los ingredientes secos: la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de proteína de suero, la levadura y la stevia. Añadir el huevo, la leche y el aguacate bien batidos a la mezcla seca.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio alto. Vierte parte de la mezcla en el centro de la sartén. Cocina durante 2-3 minutos por un lado o hasta que se formen burbujas y el pancake se pueda voltear fácilmente. Voltear y cocinar por el otro lado. Repetir hasta que utilices toda la masa.

¡Servir y disfrutar! Además puedes cubrir con bayas y un pelín de sirope de agave si lo deseas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable Acuanate.
  • Finalidad  Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Su consentimiento.
  • Destinatarios  Acuanate.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de sus datos para estos propósitos. Ver Política de cookies
Privacidad