Tostadas de aguacates

Tostadas de aguacate

Para un brunch un domingo en casa estas Tostadas de Aguacate siempre son una buena idea fáciles y rápidas de hacer, hazlas aún más irresistibles agregando un huevo escalfado por encima. ¡

Aquí te contamos cómo hacerlas!

Necesitarás:

1 rebanada de pan hecho con harina de semillas

1 huevo 1/2 aguacate

1 cdita aceite de oliva

Vinagre

Sal

Sésamo Semillas de pipa

Ahora…

1. Pon el aguacate en un bol + aceite + sal. Machaca con ayuda de un tenedor.

2. Abre el huevo en un bol. Reservar. Pon agua a hervir + un poco de vinagre. En el agua hirviendo, formar un torbellino con ayuda de un tenedor, y justo en ese momento, verter el huevo. Dejar cocinar 4 min. Escurrir y reservar.

3. Tuesta el pan. Extiende el aguacate machacado y coloca el huevo por encima.

4. Espolvorea un poco de sésamo y semillas de pipas por encima y listo.

¡Buen provecho!

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